pronto in 10 minuti
INGREDIENTI
-
Finocchio
-
Arancia
- Olive nere denocciolate
- Pizzico di pepe
- Sale ed olio
Se abbondate con la quantità di arancia (cioè 2-3 arance per ogni finocchio) abbiate cura di diminuire i carboidrati del resto del pasto.
Taglia il finocchio in fettine sottili
Taglia via la buccia dell'arancia al coltello e taglia a dadini la polpa
Taglia a metà le olive denocciolate
Unisci tutti gli ingredienti, compreso il succo dell'arancia rimasto sul tagliere, ed aggiungi sale, pepe ed olio.
Mischia bene e gusta la tua insalata di finocchio ed arancia!
CONSIGLIO: per renderla ancora più saporito preparala con qualche minuto di antipico per lasciarla macerare un pò.
Mangiare con gusto, senza regole rigide, si può. Anche per un nutrizionista!
Questa idea di contorno è pratica e fresca, pensata secondo i miei gusti e uno stile di vita sano.
Niente grammature: ognuno ha i propri bisogni, e ascoltarli fa la differenza.
Vuoi scoprire cosa può funzionare davvero per te?
Matteo Gentilini – Biologo nutrizionista
Esperto in Intuitive Eating Approach, accompagna le persone verso i loro obiettivi corporei, nel rispetto di un rapporto sereno e consapevole con il cibo.
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a chi pensi possa servire!